Die gastliche Stätte
im Herzen von Brück.
DOM-Kölsch
Hier ist die Gastlichkeit zu Hause !
Wir servieren
SION-Kölsch vom Fass.
Speisekarte & Getränke
Kölsche Klassiker zum Kölsch
Halven Hahn mit Röggelchen und Butter 4,50
Gebuttertes Röggelchen mit Schweinemett 3,80
Kölsch Kaviar (Flönz) Blutwurst
mit Zwiebelringen, Gewürzgurke, Röggelchen und Butter 5,50
Suppen
Kartoffelsuppe mit Mettwurstscheiben 4,90
Terrine Gulaschsuppe ‘Ungarischer Art’ mit Brot 6,50
Salate
Großer gemischter Salat der Saison mit:
Ziegenkäse gratiniert mit Honig 10,50
Gegrillten Putenstreifen und Sweet-Chili-Sauce 10,50
Räucherlachs und Bratkartoffeln 12,50
Ofenkartoffeln gefüllt mit Kräuterquark
Folienkartoffel an Salatbouquet mit Putenstreifen 10,50
Folienkartoffel an Salatbouquet mit geräuchertem Lachs 11,50
Kölsche Spezialitäten-Klassiker
‘Decke Bunne‘ – Dicke Bohnen
mit gekochtem Rauchspeck und Kartoffeln 9,90
’Himmel un Ääd‘ – Gebratene Blutwurst
auf Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln und Apfelkompott 14,50
’Suurbrode‘ – Rheinischer Sauerbraten
mit Rosinensauce, Kartoffelklößen und Apfelkompott 14,50
Aus der kalten Küche
Matjesfilet
mit Zwiebelringen auf Schwarzbrot 7,50
Rheinischer Wurstsalat
mit Zwiebeln, Gurken, Paprika und Bratkartoffeln 8,80
Rostbeefscheiben
mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln 12,80
Aus der warmen Küche
Nürnberger Würstchen
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 9,50
Currywurst mit Pommes frites
6,80
Leberkäse
mit Spiegelei und Bratkartoffeln 7,90
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Schwarzbrot und Butter 7,90
Kräuterpfannkuchen
mit Camembert und gemischtem Salat 8,80
Speckpfannkuchen
mit gemischtem Salat 8,80
Unsere Schweineschnitzel
Schnitzel ’Wiener Art‘
mit hausgemachtem Kartoffelsalat 12,50
Schnitzel ’Wiener Art‘
mit Pommes frites und Salat 12,50
Schnitzel ’Jäger Art‘
mit Pommes frites und Salat 12,80
Schnitzel ’Madagaskar‘
mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat 12,80
Unsere Steaks
Schweinerückensteak
mit frischen Champignons, Bratkartoffeln und gemischtem Salat 12,90
Putensteak
mit mediterranem Gemüse und Kräuterbratlingen 12,90
Holzfällersteak
mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat 13,50
Rumpsteak
mit Kräuterbutter Bratkartoffeln, Zwiebeln und Salat 18,90
Unsere Pannengerichte
’Em Hähnche-Pfanne‘
3 kleine Steaks (Pute, Schwein, Rind) mit Kräuterbutter, buntem Gemüse und Bratkartoffeln 17,50
Vegetarische Pfanne
mit frischem Gemüse und Kräuterbratlingen 10,90
Haxen-Pfanne
mit Bratkartoffeln, Pfeffersauce und Krautsalat 12,90
Für unsere kleinen Gäste
Räuberteller
Kleines Schnitzel mit Pommer frites und gemischtem Salat oder kleines Eisdessert 7,50
Dienstag es Rievkooche-Daach
Hausgemachter Reibekuchen (Kartoffelpuffer):
mit Apfelmus 6,50
mit Preiselbeeren 6,50
mit Rübenkraut 6,50
mit geräuchertem Lachs 10,50
Dessert
Vanille-Eis:
mit heißen Kirschen und Sahne 6,50
Pfannkuchen mit Apfelscheiben 6,50
Brauereiausschank
Sion-Kölsch vom Fass 0,2l 1,50
andere Biere
Sandwald Hefeweizen Fl. 0,5l 3,60
Pfundstädter alkoholfrei Fl. 0,33l 2,40
Alkoholfreie Getränke
Malzbier Fl. 0,25l 2,00
Mineralwasser Fl. 0,25l 2,00
Mineralwasser Fl. 0,7l 6,00
Coca-Cola, Fanta, Sprite 0,2l (1,3,9) 2,00
Apfelsaftschorle 0,2l 2,00
Apfelsaftschorle 0,5l 3,60
Orangensaft 0,2l 2,20
Bitter Lemon 0,2l 2,20
Tonic Water 0,2l 2,20
Coca-Cola Light , 0,2l 2,20
Heiße Getränke
Glas Milch 1,20
Tasse Kaffee 1,80
Glas Tee 1,80
Espresso 1,80
Espresso macchiato 2,00
Cappuccino mit Milch oder Sahne 2,20
Milchkaffee 2,40
Latte macchiato 2,50
Kakao 2,20
Kakao mit Sahne 2,40
Spirituosen (2cl)
Korn 1,60
Gespritzter 1,70
Kabänes 1,80
Fürst Bismarck 1,80
Wachholder 1,80
Asbach 2,50
Wodka 2,50
Fernet Branca 2,50
Ramazotti Amaro 2,50
Ramazotti Menta 2,50
Genever 2,50
Jägermeister 2,50
Malteser Aquavit 2,50
Jubiläums Aquavit 2,50
Linie Aquavit 2,80
Schladerer Obstwasser 3,50
Schladerer Kirschwasser 3,50
Schladerer Williamsbirne 3,50
Grappa 3,50
Whisky 3,20
Cognac Remy Martin 3,50
Longdrinks
Wodka-Lemon (2cl) 4,00
Gin-Tonic (2cl) 4,00
Whisky-Cola (2cl) 4,00
Campari (4cl) mit Soda oder Orange 4,00
Bacardi-Cola (2cl) 4,00
Smiley
…und Dienstag ist immer
'Rievkooche Daach' !
Quandoo